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ボイルほたるいか（螢烏賊） 目の周辺、4番目の足に発光器をもつ。透明に光っているものが新鮮。刺身が最高ですが、ボイルしても美味しいです。 |
■ほたるいか販売価格／ ボイル300ｇ\1,080【冷蔵】［2月より販売］ 丸干し30ｇ\328【冷凍】 醤油漬\328【冷凍】 |
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あかかれい（赤鰈） 子持ちかれいとして、煮付けに、干しカレイに絶大な人気があります。目のない側に赤い血線がはっきりしたものが鮮度よし。 |
■あかかれい販売価格／ 1枚> 大（800ｇ前後）>\1,080【冷蔵】 中（500ｇ前後）\648【冷蔵】 小（200ｇ前後）\324【冷蔵】 |
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干しはたはた(鰰) 旬は11月から5月。丸干しは身が柔らかく骨まで食べられる。サイズにより、1尾単価が違います。 |
■干しはたはた販売価格 1kg入 特大(13〜16尾)\3,240【冷凍】 大(18〜22尾)\2,700<【冷凍】 中(24〜26尾)\2,160【冷凍】 400g入(12尾前後)\648【冷凍】 無頭ハタハタ500ｇ入\648【冷凍】 |
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モサエビ【冷蔵】/【冷凍】 知る人ぞ知る幻のエビ 最近は知名度の上昇とともに高級品になりつつあります。（漁獲量が不安定なため、発送時漁獲がない場合は冷凍したものを発送いたします。 |
■モサエビ販売価格 500g入り \3,240【冷蔵】/【冷凍】 |
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トビウオ（飛魚） 骨も一緒にたたきにし、味噌ネギ生姜で調理するのが絶品。鳥取では飛魚のことを「あご」と言い、あご竹輪は有名。 5月下旬よりご注文を承ります｡ |
■トビウオ販売価格／ 1匹 中：生\50 中：干し\80 特大：生\250 特大：干し\300 ※中サイズのご注文は10匹以上、特大サイズのご注文は5匹以上でお願いします。 |
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赤バイ（赤梅） 刺身で食べた時のコリコリっとした食感は絶品。 |
■赤バイ販売価格／ キロ\1,500(5個〜6個) |
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白バイ（白梅） 湯通ししたものを、薄切りにして醤油でどうぞ。 鳥取では高級貝として珍重されています。 |
■白バイ販売価格／ キロ\1,500(10個位) |
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板わかめ ワカメの天日干し。料理に便利な食材です。 5月頃よりご注文を承ります｡ |
■板わかめ販売価格／ 1袋 \1,500 |
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冷凍ガニ(ボイル） 良質なカナダ産ズワイガニを脱甲して冷凍してあります。解凍後そのままお召上がりになれます。 (写真は3kg入り) |
■冷凍ガニ販売価格／ ３ｋｇ入り 2L(10〜12肩)\21,600【冷凍】 L(13〜14肩)\21,600【冷凍】 |
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おまかせ干物セット お客様に、お値段の設定をしていただき、それに見合った品を浜勝商店が選びます。 （発送内容は発送前にお知らせいたします。また、ご注文フォームに、入れてほしい品物の希望等有りましたらお書きください。） |
■おまかせ干物セット販売価格／ 1セット \1,500〜 （おまかせ干物セットの設定価格は1,500円より受け付けます。） |
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